Моё любимое блюдо

Салат Винегрет с зелёным горошком

У каждого из нас есть любимое блюдо. Для кого-то это иностранная кухня, для других- отечественная. Кто-то любит пиццу или суши, а другие предпочитают обычную еду, которую ми едим каждый день. Моё любимое блюдо- это салат Винегрет с зелёным горошком. 

Ингредиенты:

1) Морковь 150 г;

2) Горошек за мороженый 150 г;

3) Сок лимона 4-5 ч ложки;

4) Растительное масло 4-5 ст ложек;

5) Свёкла 300 г;

6) Картофель 150 г;

7) Лук салатный белый 150 г;

8) Соль 0,25 ч. ложки.

Приготовление:

1) Свеклу отварить  30-40 минут. Остудить и нарезать мелкими кубиками

2) Картофель вымыть, отварить. Остудить,  и нарезать такими же мелкими кубиками.

3) Морковь отварить 20-30 минут и нарезать мелкими кубиками

4) Вскипятить воду. Горошек опустить в кипяток и варить 2-3 минуты. Воду слить.

5) Лук очистить и мелко нарезать

6 Смешать свеклу, морковь, картофель, горошек и лук. Выдавить лимонный сок. Добавить в винегрет с горошком соль и растительное масло. Перемешать.

7) Выдержать винегрет с горошком в холодильнике 2-3 часа. Подавать холодным. Готово))